Mâm Bánh Phu Thê Có Gì Đặc Biệt Trong Ngày Cưới?
Trong nghi thức lễ cưới truyền thống của người Việt, mâm lễ vật nó không chỉ là một hình thức kính dân lên tổ tiên mà còn mang đậm nét giá trị văn hóa truyền thống, biểu tượng tình cảm vợ chồng. Hãy cùng thegioihoatuoii.com tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.
Trong số các vật lễ quen thuộc, không thể thiếu mâm bánh phu thê ( hay còn gọi là bánh xu xê ) luôn chiếm vị trí đặc biệt trong ngày cưới, như một biểu tượng thiêng liêng tình duyên sắc son đôi lứa.
Bánh phu thê lời chúc phúc ngọt ngào
Bánh phu thê có nguồn gốc từ vùng Đồng Bằng Bắc Bộ, được làm từ bột năng, đậu xanh, đường và dừa nạo, gọi bằng lá dong hoặc lá dừa, buộc dây đỏ. Mỗi bánh mang hình vuông nhỏ nhắn, bên trong có lớp nhân đậu xanh hoặc nhân dừa thơm đến béo ngậy. Tượng trưng cho sự viên mãn và hạnh phúc tròn đầy.
Theo ngày xưa quan niệm rằng, bánh phu thê tượng trưng cho tình nghĩa vợ chồng keo sơn gắn bó. Bánh dẻo dai như sự bền chặt trong tình yêu, ngọt ngào như những tháng ngày hạnh phúc bên nhau. Mâm bánh thường được chuẩn bị bởi nhà trai, nằm trong số các lễ vật mang đến nhà gái trong lễ ăn hỏi.
Hơn cả một lễ vật là lời hứa gắn bó trọn đời
Không đơn thuần là một món bánh truyền thống, mâm bánh phu thê còn là một lời hứa trang trọng, ngầm khẳng định mong ước gắn bó trọn đời giữa đôi uyên ương. Trong nghi thức cưới hỏi, bánh phu thê thường được xếp thành hình tháp hoặc được bọc giấy kiếng đỏ và vàng, thể hiện sự trang trọng và thành kính. Bên cạnh yếu tố thẩm mỹ và phong tục, bánh phu thê còn là điểm nhấn ẩm thực không thể thiếu, được cả hai họ cùng nhau thưởng thức trong buổi lễ. Hương vị mộc mạc, dân dã nhưng đầy đủ ý nghĩa khiến bánh phu thê trở thành món quà cưới mang tính biểu tượng sâu sắc trong văn hóa cưới hỏi Việt Nam.
Bảo tồn nét đẹp truyền thống
Ngày nay, dù các nghi lễ cưới có phần được tối giản háo để phù hợp với cuộc sống hiện đại, nhưng mâm bánh phu thê vẫn luôn hiện diện như một minh chứng sống động cho truyền thống, lòng hiếu kính và niềm tin vào hạnh phúc lứa đôi.
Các nghệ nhân làm bánh hiện vẫn duy trì nghề với mong muốn giữ gìn hương vị nguyên bản của bánh phu thê, từ cách chọn nguyên liệu đến đoạn gói bánh tỉ mỉ, nhằm bảo tông trọn vẹn nét đẹp văn hóa lâu đời trong ngày cưới của người Việt.
Bánh phu thê không chỉ là chiếc bánh, mà là cả một câu chuyện tình yêu và truyền thống được gói ghém trọn vẹn trong mâm lễ ngày vui của đôi lứa
